「刃牙コラボカフェ」が4月17日～6月3日にルミネエスト新宿のヴィレッジヴァンガードカフェで開催されます。 「刃牙コラボカフェ」ヴィレッジヴァンガードカフェで開催 原作に忠実な商品が登場します 店内では「試合前のエネルギー飯（1580円）」「毒も喰らう、栄養も喰らう！刃牙と勇次郎の親子飯～親父ィ、今日洗い物やってくんね!!?～（1580円/ステーキはオプションでプラス1980円）」「山盛りなキャベツ… ごきげんな朝飯ッッッッ！（1580円）」などの原作に忠実なコラボフードを提供。 「不味いコーヒー（680円）」や「14キロの砂糖水（680円）」もメニューとして存在しています。 フードメニュー 試合前のエネルギー飯 梅干しの数がおかしい 毒も喰らう、栄養も喰らう！刃牙と勇次郎の親子飯～親父ィ、今日洗い物やってくんね!!?～ 山盛りなキャベツ・ごきげんな朝飯ッッッッ！ おかみさんの特製おにぎり
こんにちは、富山人あるのん@_arnon_です。 高山旅行記第二弾。 飛騨高山といえば飛騨牛のイメージが先行しますよね。ところがどっこい、この高山には全国のパン屋のシェフたちが絶賛し、全国からこのお店目当てに高山へやってくる人たちがいて、さらには全国各地からパン作りの修行しにもやってくるという「日本一、いや世界一のパン屋じゃね」との呼び声が高い『トラン・ブルー』というお店があります。 元々は学校給食や業務用向けのパンを卸していた有限会社成瀬。オーナーの成瀬さんが「高山で手づくりの本格的なパンを…」という思いで東京のホテルオークラで修行。1989年にトラン・ブルーを開店しました。 しかし、最初から順風満帆ではなかったと聞きます。当時のパンの水準からしても価格もそれなりだったでしょうからね。しかしそこで妥協せず、本物のおいしいパン」と「心地よいサービス」を追求し続け、徐々に地元の人達からの熱い
こんにちは、富山人あるのん@_arnon_です。 富山市四方にある名物スーパー『サンフレッシュ大井』に大きな変化がありました。 サンフレッシュ大井で特に人気の高かった『黒崎鮮魚店』が、すぐ近くの場所に『黒崎屋』(KUROSAKIYA)として2月1日にプレオープンしたのです。 新店舗の場所は旧店舗から富山市街地方向へ進み、8号線の下をくぐってすぐの場所にあります。 張り紙には「現在工事中の場所です」と書いてありますね。 看板発見・・・！！ ここ・・・だよね？ 本当に「絶賛建設なう」な感じですが、既に営業は開始されている・・・ようです。 定休日は日曜とのことで祝日に訪問してみたのですが、どうやら祝日も休みだったようで残念ながらこの日は営業していませんでした。 ホームページをしっかり見ればちゃんと休日が書いてありますので、遠方から行く人は事前にチェックしておくのが吉と思われます。 黒崎屋ホームペ
「何となく科学的な説明」を聞いて、食物などの健康効果や美容効果を信じてしまうことは多い。だが、その「科学っぽい」言説はどこまで信じていいのか？ 東京大学大学院で地球惑星科学を専攻、大学勤務を経て作家デビューし、ニセ科学の持つあやしい魅力と向き合うサスペンス『コンタミ 科学汚染』を上梓した伊与原新氏に聞いた。 物語化する科学 平昌五輪カーリング女子日本代表チームの選手たちが、地元北見で市民報告会に臨んだというニュースを見た。選手の一人は、「パフォーマンス以外の部分」に報道が集中したことに対する戸惑いを、涙ぐみながら口にしていた。 日本人研究者がノーベル賞を受賞したときも、同じようなことが起きる。報道は、授賞理由となった研究の中身についてではなく、受賞者の幼少時代や苦労話、妻の内助の功といったエピソードに終始する。 要するに、大半の人々は、科学的成果の正しい理解よりも、その背後にある“物語”を
世界四季報 @4ki4 捨てられていた野菜をペースト状にして乾燥させた「野菜シート」。農家の収入アップにもなるし、野菜嫌いな子供にも抵抗なく食べてもらえるようになる。水分を抜いていることで栄養が凝縮されている。トマト・ホウレン草・かぼちゃなど9種類の野菜シートを開発している txbiz.tv-tokyo.co.jp/wbs/feature/po… pic.twitter.com/GBbXTxn8H5 2018-03-16 11:51:55 リンク テレビ東京ビジネスオンデマンド 農家を救う“薄いシート”の秘密【ワールドビジネスサテライト】｜テレビ東京ビジネスオンデマンド 東京渋谷のフレンチレストランで料理を彩る新たな食材が使われていた、それはアイルというベンチャー企業が開発した「野菜シート」と言うものだ。素材はにんじんや大根など。なぜ開発したのか？それは野菜は形が不揃いだったりするとスーパ
いつもダルい。できるだけ寝ていたい。生まれつきの体質なんだろうか。ある程度は仕方ないと思いつつ、何か解決策があるなら対応したい。だるくならない体力はそのまま仕事でもプライぺートでも活力になる。でも何が原因か特定するのは難しい。いろいろと試してみたことはある。 ・食生活を健康志向にしてみたり、 ・筋トレに励んでみたり、 ・椅子をいいものにしたり、 ・寝具を変えてみたり ・整体に通ってみたり あとは血液検査したりしたけれど、目立つほど以上は見つからなかった。ほかにも眼瞼下垂とかもあるかもしれないけれど、症状を見てもそこまで当てはまらない。これはもう体力ないなりにやっていくしかないのかなーと思っていた。 とある時に近所に消化器科がある事に気付いた。たまたまその日は早く帰宅できそうだったので特段体調も悪くないのに寄ってみようと思った。「もしかしたら僕の腸に寄生虫でも住んでて体力奪ってんじゃねーの」
「タンパク質の大量摂取は腎臓にダメージを与えるのか？」 1948年、ミネソタ大学のThomas Addisが「腎臓への過負荷は腎臓に長期的なダメージを与える」という報告をして以来、このテーマは約70年にわたって議論されています。 なぜ、ここまで議論が続いているかというと、どんな高名な研究者であっても、この問いに科学的な根拠をもって答えることができないからです。 この問いに答えを示すためには、タンパク質の過剰摂取により腎臓がダメージを受ける（または受けない）ことを実験で証明しなければなりません。 科学的に強力な証明（エビデンス）を示すためには、無作為に選んだ被験者を大量のタンパク質を摂取するグループと通常量を摂取するグループに分け、長期的な効果を計測する必要があります（このような実験方法をランダム化比較試験（RCT）といいます）。 しかし、腎臓にダメージを与える可能性がある大量のタンパク質を
炭水化物（糖質＋食物繊維）の摂取割合が非常に多い人は死亡リスクが高く、脂質の摂取割合が多い人は死亡リスクが低いという意外なデータが、世界の18の国・地域の13.5万人以上を対象にした研究で得られました。 現在世界的に用いられている食生活ガイドラインは、低脂肪食（総摂取エネルギーに占める脂質の割合が30％未満の食事）を推奨し、さらに脂質のうち飽和脂肪酸（バターやラードなど常温で固まりやすい脂）を不飽和脂肪酸（魚油やサラダ油など常温で固まりにくい油）に置き換えることによって、飽和脂肪酸の摂取量を総エネルギーの10％未満に制限することを推奨しています（日本の状況は記事最後の囲み参照）。 しかし、こうしたガイドラインは、循環器疾患（心疾患や脳血管疾患など）の患者が多く、脂質の摂取量も多い欧州と北米の人々を対象とした研究結果に基づいて作られたものです。そのため、欧米以外の地域にも当てはめられるのかど
年間470万食を配る1,300以上の企業・団体と提携し、毎年470万食を人々に届ける*1。 その日本最大のフードバンク「セカンドハーベスト・ジャパン（2HJ）」を率いるのが、創設者でCEOのチャールズ・E・マクジルトン（チャーリー）だ。 元米兵で、東京・隅田川沿いでのホームレス経験をもつ「ヘンなアメリカ人」は、なぜ、どのようにして、今日に至ったのか。 本人に聞いた。 ―――― 東京・秋葉原駅から5分ちょっとの総武線沿いに2HJの本部はある。 本部と言っても、ガード下を活用した倉庫兼事務所や、隣接する古い雑居ビルの一室など、お金のある感じはない。 しかしここが、年間470万食を「十分に食べられない人々」に送り出す司令塔となっている。 2HJ本部外観（特に断りのないかぎり、写真提供はすべて2HJ）食はライフライン「食はライフラインだ」とチャーリーは言う。 ライフラインと聞くと、私たちは水道やガ
Donald🍔Mac @donaldmacwin 連日サイゼリヤ談義が花盛りである。サイゼだろうが高級フレンチだろうが、一緒に美味しいものを食べ「美味しいね」とムダ口叩き合い笑い合える恋人が最良に決まってる。餃子の王将でもスーパーのフードコートでも、好きな人と居るのは楽しいものだ。その体験のない人は人生の1/4も味わえていない。 pic.twitter.com/V8SNhIh7BK 2017-07-25 13:40:08 本八幡bot🎋ｸﾗﾌｧﾝ発送完了🧑🏫7/29SNS講座全日警ホール @motoyawata__bot サイゼリヤ創業の地・千葉県市川市本八幡より、日本全国の皆様へお伝えします！ サイゼリヤを馬鹿にしないで頂きたい！！ 確かに格安ですよ！高級店に比べたら特別感なんてありゃしないですよ！でも安くて良いものを人々食べさせたいとの想いで本来価格の七割引で売っているのをご
派ッ！色・食・是・喰！ こんにちは、グルメ修行僧・東山です。 私が店主を務める、汁なし担々麺専門店「タンタンタイガー」には本当にグルメなお客様が多く、その中でも一際グルメだと崇拝しているお客様がおりまして・・・ その御方がある日、こんなツイートをしておりました。 僕の行きつけの回転寿司に「もり一」というチェーン店があるんですが、きょう初めて神保町本店に行ってみました。以前から船橋店と田端店にはかなりお世話になっているんですが、本店は初めて。相変わらず赤酢のシャリがうまい。ネタも本店特有のものがいろいろあってとっても楽しめた。— くっくる（Lo-Fi Club） (@kukkuru) 2017年6月3日 本店で感銘を受けたのは板前さん・ホールスタッフの女性の皆さんの気配り・オペレーション。本店ということもあり結構キャパのある店舗で実際かなり混雑していたのに、完璧なオペレーションの所為でたいへ
先日ネットで妙な記事を見かけた。 女子を誘ってドン引きされる／許される飲食店、というタイトルで、要するに名の知られたチェーンの飲食店をそういう基準で格付けした物である。 ネットによくある雑なネタ記事というそれ以上でもそれ以下でもない他愛もない内容ではあったが、世の中の人々がチェーンの飲食店に対して抱くパプリックイメージの一つの典型という意味ではそれなりに興味深い物であった。 「女子を誘って許されるチェーン店」としては、まあ容易に予想のつくところだが、ロイヤルホストやスタバみたいな比較的高単価かスタイリッシュな店が並び、「要審議の店」「論外の店」と格落ちすると、マックや松屋などの、安くて実用本位の店が並ぶ。 その最底辺のカテゴリーの中には当然、サイゼリヤもあった。 まあそのこと自体は不思議でもないのだが、よく見ると、その一つ上のランクにはジョリーパスタがあり、さらに最高ランクには洋麺屋五右衛
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春です． 新生活から自炊を始めようと思っている人は多いでしょう． 一人暮らしを始める人はお母さんが張り切って調理器具をそろえてくれたかもしれません． お母さんがそういう感じじゃなかった人のためのリストです． 前提条件・料理が趣味ではない ・2口コンロ ・幅60cmくらいの調理スペース １．包丁千円から３千円くらいの刃渡り18cm前後三徳包丁1本で十分です． 鋼とかグローバル三徳3点セット1万5千円とか言ってくる人のことは無視します． 我々の趣味は料理ではないし，現代の若者は金もありません． ぶっちゃけなんでもいいのですが私のお勧めは http://www.amazon.co.jp/dp/B0000TBAVE これです． 余裕があったらシャープナーを，次点でペティナイフを買えばいいと思います． ２．まな板木製以外のものを購入します． 我々が調理するうえで最も大事なことは衛生的であることです．
北海道室蘭市にある家族経営の納豆工場「内藤食品」が、Twitterで厳しい経営状況を告白し、ユーザーたちから応援の声が殺到しています。 内藤食品は室蘭市で家族が営む小さな納豆メーカー。ネット通販や「北海道物産展」などを除くと、北海道内の一部でのみ取り扱われている小規模な展開ながら、北海道産の大豆を使用した納豆は「全国納豆鑑評会」で何度も賞を受賞するなど、地元民を中心に愛されている納豆です。 内藤食品公式サイト しかし、おいしい納豆作りにこだわる反面、赤字続きな経営の苦しさについても以前からツイートされており、今年はとうとう銀行から緊急融資の申し出を断られたことをTwitterで告白。これをきっかけに同納豆のファンである病理医ヤンデルさんや、内藤食品と「痛箱」パッケージの「カムイ納豆」でコラボした北海道バーチャルアイドル・北乃カムイさんなど、北海道の人気ユーザーたちがツイートを拡散。「潰すに
IBMとクックパッドで計6年間エンジニアを務めた女性が、これまでにない定食屋をオープンした。お手伝いすれば一食無料、カスタマイズオーダーも自在。飲食業界の型にはまらない経営が話題を呼ぶ。 未来食堂の店舗内部。一見普通の食堂だが、茶碗の数やおひつで各自がご飯をよそう仕組みなど、飲食業界では「ありえない」試みが満載だ これまでになかった形態の飲食店として、話題になっている定食屋がある。今年9月、東京は神保町のオフィスビルの地下にオープンした「未来食堂」だ。オーナー兼店主は、東工大理学部数学科卒で、IBMとクックパッドで計6年、エンジニアを務めた小林せかい氏。異業種ならではの新たな視点で、飲食店の常識を覆すようなサービスを提供している。 美容院や花屋と同じサービスを カウンター形式で12席の店構えは定食屋として一般的だが、独特なのはメニューだ。未来食堂のメニューは、日替わりでひとつだけ。しかしプ
必ず食べておきたい…すばらしく健康に良いとされる「スーパーフード」10種 アメリカでは近年「スーパーフード」という言葉が話題となっています。 一般的な食品よりも有効栄養成分が多く、なおかつ低カロリーであるなど、栄養バランスにも優れている食品のことを指すそうです。 そんなスーパーフードの中から厳選された、10の食品をご紹介します。 1．「アサイーの実」 原産地：ブラジルやアマゾンのヤシ科の木。 豊富に含まれるもの：ポリフェノール、鉄分、植物繊維、カルシウムなど。 効能：活性酸素を減らす役割、血液をさらさらにし、消化器系にも良い。 （アサイー - Wikipedia） 2．「蜂花粉」（ビーポーレン） 原産地：蜂の体についている花粉を採取。 豊富に含まれるもの：ビタミン、炭水化物、脂質。 効能：消化器系に良い、疲労回復、ぜんそくやアレルギーに効果、滋養強壮。 3．「カカオ」 原産地：中南米や南米
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