[グルメ・料理]の専門家・プロ …4人
福岡県のグルメ・料理の専門家・コンサルタント
福岡県を拠点に活動しているグルメ・料理の専門家・プロのプロフィールや実績、費用をチェックしたり、コラム、口コミ、評判などからサービス内容を確認したり。グルメ・料理に関するさまざまな情報を得ることができます。 イートインだけでなくデリバリーやテイクアウトを始めた飲食店をはじめ、メニューに趣向を凝らしたお弁当店やデリショップ、多彩な味が揃うコーヒーや日本酒の専門店と、食卓を彩るさまざまなサービスが展開されています。 職人の技で仕上げるパンやスイーツ、産地から届く新鮮な野菜や果物、魚介類などは、ネット通販に対応しているところもあるのでお取り寄せができます。また、体に優しい自然食品、各地域の特産品を提供する専門家・プロも探すこともできます。 また、「おいしい料理、パンやスイーツを自分で作れるようになりたい」という人に向けて、料理研究家によるレッスンも開催されています。 「自社の商品を全国の人に知ってほしい」という事業主に向けては、商品のブランド力を高めるためのコンサルタントもいます。 福岡県から広く情報を発信する専門家・プロのサービスなどを活用して、食生活を楽しみましょう。
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福岡県×グルメ・料理
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- このプロの一番の強み
- 辛子明太子
[福岡県／グルメ・料理]
この道26年の職人が、手間ひま惜しまずつくった博多の辛子明太子
プチプチッとした食感とピリッとした辛さがたまらない辛子明太子。全国にその名が知られる福岡の郷土食品ですが、聞くところによると、福岡の辛子明太子業者は、大手メーカーから料理店まで含めると200社以上とか...取材記事の続きを見る≫
- 専門分野
- 辛子明太子の製造販売
- 会社名
- 原口海産物専門店
- 所在地
- 福岡県福岡市中央区春吉1-3-3 柳橋市場内
- このプロの一番の強み
- ご神木のDNAを『挿し木』で受け継ぐ“日本で唯一のひのき”
[福岡県／グルメ・料理]
阿蘇の麓で中世より伝わる銘木「南郷檜」のまな板「南阿蘇の薫り」を展開
火の国熊本のシンボル・阿蘇山。その麓で独自の育成方法で育てられるヒノキ「南郷檜（なんごうひ）」は、中世より高森阿蘇神社の神木として植えられるなど、古い歴史を持つ銘木です。保水性と通気性に優れた火...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 木材バイヤー
- 専門分野
- 会社名
- 合同会社Green’s Label
- 所在地
- 福岡県糟屋郡篠栗町津波黒108-2
- このプロの一番の強み
- 九州産精肉の卸しを通して、食卓と企業活動のニーズに対応
[福岡県／グルメ・料理]
“お肉の展示場”から食卓や地域社会へ届ける、笑顔とプラスアルファの感動
「暮らしに“Plusの喜びと感動”を」をモットーに、福岡市内をメインに精肉や食料品の卸売りを手掛ける「MEAT PLUS」代表の坂本慶悟さん。 店舗に併設する食肉加工場には、目利きを持つ「お肉のコンシェルジ...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 食肉・加工品卸し販売業
- 専門分野
- 会社名
- 株式会社MEAT PLUS
- 所在地
- 福岡県福岡市博多区那珂4-17-1
- このプロの一番の強み
- 伝統的な和菓子から洋風菓子、コラボ商品まで幅広く展開
[福岡県／グルメ・料理]
伝統的な和菓子から洋風菓子まで、アイデア豊かなおいしさで「お福分け」を
「おいしいものをみんなで分かち合うことを『お福分け』と言います。当方はお菓子づくりを通して皆さまに幸せなひとときをお届けいたします」 そう話すのは、福岡県古賀市で博多菓匠「左衛門」を営む、3代目...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 菓子職人
- 専門分野
- 会社名
- 有限会社左衛門
- 所在地
- 福岡県古賀市鹿部335-19
この分野の専門家が書いたコラム
病気にかかりにくい木をお守りにする
2025-04-17
「病気になりにくい【ひのき】を お守り代わりにして無病息災な1年に」 病気になる確率32.7％のひのきと 0.7％のひのきがあります。 なぜそんなに差があるの？ 実は育成段階でその方法が違うからです。 通常は実生...
歩くことが一番の元氣のもと
2025-04-15
「【九州】ってどこも暖かいところでしょ」 ってよく言われます。 確かに九州＝南国 【暖かそうのイメージ】があるかもしれません。 でも標高1500mクラスが並ぶ 熊本・阿蘇五岳エリアは違います。 阿蘇五岳を中心に北は...
100年の歳月をかけて受け継がれる檜（ひのき）
2025-04-14
「ご神木のDNAを受け継ぐ ってどういう意味ですか？」 と、よく聞かれます。たしかに 普通に考えても よくわからないですよね？ 分かりやすくお伝えすると 通常のひのきは葉についた実を 蒔いて育てていきます。 だ...
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