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- Lao Khao (Thai: เหล้าขาว - [lâo kʰǎːo], weißer Schnaps, alternative Schreibweise: Lao Kao) ist eine Spirituose aus Thailand, die aus Klebreis destilliert wird. Lao Khao wird legal von der thailändischen Regierung in zwei Sorten mit etwa 35 % und etwa 40 % Alkohol-Gehalt hergestellt und landesweit vertrieben. Die beiden Sorten unterscheiden sich in der Farbe des Etiketts.Sura Khao (สุราขาว), so der offizielle Name, wird sehr günstig angeboten. Es ist wesentlich billiger als alle anderen einheimischen Spirituosen Thailands oder auch Bier, und unter den einkommensschwachen Bevölkerungsschichten in Thailand ein sehr beliebtes Getränk. Lao Khao wird jedoch auf dem Lande auch häufig schwarz gebrannt. Dazu wird nicht nur Klebreis als Grundzutat verwendet, sondern auch Kokoswasser, Taro-Knollen, Zuckerrohr oder auch der Saft der Zuckerpalme. Dabei kann ein Alkohol-Gehalt von bis zu 95 % erzielt werden. Manchmal werden beim Herstellungsprozess auch bis zu elf verschiedene Kräuter hinzugegeben. Nach einer Reifeperiode von zwei bis vier Wochen kann das fertige Getränk, dann Ya Dong (ยาดอง, wörtl. „(in Alkohol) fermentierte Kräuter“) genannt, verzehrt werden. Angeblich soll Ya Dong bei Müdigkeit oder Schwäche „medizinisch angewendet“ werden. Heutzutage sind die elf Kräuter als Fertigmischung landesweit in Drogerien erhältlich. (de)
- Lao khao (Thai: เหล้าขาว, pronounced [lâw kʰǎːw]; lit. 'white spirits') or officially sura khao (Thai: สุราขาว, [sùʔ.rāː kʰǎːw]; lit. 'white spirits') is a Thai distilled spirit. (en)
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- Molasses, rice, jasmine rice, glutinous rice, maize, sugar cane honey, adlay, sorghum bicolor, etc. (en)
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- Lao khao (Thai: เหล้าขาว, pronounced [lâw kʰǎːw]; lit. 'white spirits') or officially sura khao (Thai: สุราขาว, [sùʔ.rāː kʰǎːw]; lit. 'white spirits') is a Thai distilled spirit. (en)
- Lao Khao (Thai: เหล้าขาว - [lâo kʰǎːo], weißer Schnaps, alternative Schreibweise: Lao Kao) ist eine Spirituose aus Thailand, die aus Klebreis destilliert wird. Lao Khao wird legal von der thailändischen Regierung in zwei Sorten mit etwa 35 % und etwa 40 % Alkohol-Gehalt hergestellt und landesweit vertrieben. Die beiden Sorten unterscheiden sich in der Farbe des Etiketts.Sura Khao (สุราขาว), so der offizielle Name, wird sehr günstig angeboten. Es ist wesentlich billiger als alle anderen einheimischen Spirituosen Thailands oder auch Bier, und unter den einkommensschwachen Bevölkerungsschichten in Thailand ein sehr beliebtes Getränk. (de)
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- Lao Khao (de)
- Lao khao (en)
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