| dbo:abstract
|
- La serradura est un dessert d'origine portugaise mais que l'on trouve principalement à Macao. Essentiellement composé d'une alternance de couches de crème vanillée et de poudre de biscuit, on l'appelle également « gâteau à la sciure ».
* Portail du Portugal
* Alimentation et gastronomie (fr)
- Serradura (Portuguese pronunciation: [səʀɐˈdurɐ]), also known as sawdust pudding or Macau pudding, is a well-known Portuguese dessert, popular in both Portugal and Macau (a former Portuguese colony in China), as well as Goa (a former Portuguese colony in India), with a layered appearance alternating between whipped cream and crumbled Marie biscuit. The name serradura is a Portuguese word for “sawdust”, which refers to the way the biscuits look in the pudding, as they are crushed very fine into crumbs. (en)
- Серрадура (порт. Serradura), португальское произношение: [səʀɐˈdurɐ], «опилки»), также опилочный пудинг или макао-пудинг — португальский десерт, особенно популярный в Макао. Состоит из нескольких слоёв: взбитые сливки, сгущённое молоко и крошка печенья Мария. Название Серрадура, то есть «опилки», возникло из-за печенья, так как по рецепту оно мелко измельчается. (ru)
- 木糠布甸，葡文名稱為Serradura，是葡萄牙食品；是澳門常見的甜品其中之一。 (zh)
|
| dbo:alias
|
- Sawdust pudding, Macau pudding (en)
|
| dbo:country
| |
| dbo:cuisine
|
- Portuguese cuisine,Macanese cuisine
|
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Whipped cream,condensed milk,Marie biscuit,vanilla extract
|
| dbo:servingTemperature
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 8892 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:alternateName
|
- Sawdust pudding, Macau pudding (en)
|
| dbp:c
|
- 1 (xsd:integer)
- 2 (xsd:integer)
|
| dbp:ci
| |
| dbp:collapse
| |
| dbp:country
| |
| dbp:course
| |
| dbp:j
| |
| dbp:l
| |
| dbp:mainIngredient
| |
| dbp:name
| |
| dbp:nationalCuisine
| |
| dbp:p
| |
| dbp:por
| |
| dbp:served
| |
| dbp:title
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dc:type
| |
| dcterms:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- La serradura est un dessert d'origine portugaise mais que l'on trouve principalement à Macao. Essentiellement composé d'une alternance de couches de crème vanillée et de poudre de biscuit, on l'appelle également « gâteau à la sciure ».
* Portail du Portugal
* Alimentation et gastronomie (fr)
- Serradura (Portuguese pronunciation: [səʀɐˈdurɐ]), also known as sawdust pudding or Macau pudding, is a well-known Portuguese dessert, popular in both Portugal and Macau (a former Portuguese colony in China), as well as Goa (a former Portuguese colony in India), with a layered appearance alternating between whipped cream and crumbled Marie biscuit. The name serradura is a Portuguese word for “sawdust”, which refers to the way the biscuits look in the pudding, as they are crushed very fine into crumbs. (en)
- Серрадура (порт. Serradura), португальское произношение: [səʀɐˈdurɐ], «опилки»), также опилочный пудинг или макао-пудинг — португальский десерт, особенно популярный в Макао. Состоит из нескольких слоёв: взбитые сливки, сгущённое молоко и крошка печенья Мария. Название Серрадура, то есть «опилки», возникло из-за печенья, так как по рецепту оно мелко измельчается. (ru)
- 木糠布甸，葡文名稱為Serradura，是葡萄牙食品；是澳門常見的甜品其中之一。 (zh)
|
| rdfs:label
|
- Serradura (fr)
- Serradura (en)
- Серрадура (ru)
- 木糠布甸 (zh)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
