| dbo:abstract
|
- Les ciseaux à sucre, aussi appelés pince à sucre, sont un ustensile de cuisine utilisés pour découper les pains de sucre. Cette pince sert à casser le sucre et ne doit pas être confondue avec la pince à sucre qui permet de saisir les morceaux de sucres. (fr)
- Sugar nips are a large pair of pincers with sharp blades, designed to cut sugar from a block. Before the introduction of granulated and cube sugars in the second half of the 19th century, the domestic consumer purchased sugar in the form of a sugarloaf, or at least a part of one, and pieces were cut from it by hand using sugar nips. Greater leverage and improved safety was provided by heavier sugar nips set in a wooden base for counter- and table-top use. There was also an all-in-one version; a box that could serve as container for the sugarloaf with built-in pliers and collector drawer for fine-grained residues from the sugar cutting. (en)
- Sockertång är ett verktyg avsett för att ta sockerbitar ur en sockerskål. Sockerbiten uppfanns av 1841. Johan Petter Johansson uppfann år 1909 en sockertång med en fjädrande gripklo. Sockertång eller sockersax användes även för att bryta bitar ur en sockertopp. (sv)
- Кусачки для сахара (также щипцы для колки сахара) — приспособление для разламывания больших осколков сахарной головы на мелкие куски, пригодные для индивидуального потребления или помещения в сахарницу. Вначале от сахарной головы откалывались большие куски с помощью или ножа и обычного молотка, после чего кусачки употреблялись для дальнейшего измельчения. Чтобы избежать физически тяжёлого первого шага, уже с 1800-х годов в магазинах стал продаваться колотый сахар: сахарная голова, расколотая на куски нерегулярной формы и размера. Прочные кусачки («щипцы „колоть“») отличаются от щипчиков для сахара, предназначенных для того, чтобы брать сахар из сахарницы. Существуют также комбинированные щипцы «брать-колоть». Кусачки были необходимым инструментом кухонной утвари с XVIII века до последней четверти XIX века. После того, как Г. Тейт в 1870-х годах начал производство пилёного сахара, необходимость в кусачках быстро сошла на нет. (ru)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 2388 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Les ciseaux à sucre, aussi appelés pince à sucre, sont un ustensile de cuisine utilisés pour découper les pains de sucre. Cette pince sert à casser le sucre et ne doit pas être confondue avec la pince à sucre qui permet de saisir les morceaux de sucres. (fr)
- Sockertång är ett verktyg avsett för att ta sockerbitar ur en sockerskål. Sockerbiten uppfanns av 1841. Johan Petter Johansson uppfann år 1909 en sockertång med en fjädrande gripklo. Sockertång eller sockersax användes även för att bryta bitar ur en sockertopp. (sv)
- Sugar nips are a large pair of pincers with sharp blades, designed to cut sugar from a block. Before the introduction of granulated and cube sugars in the second half of the 19th century, the domestic consumer purchased sugar in the form of a sugarloaf, or at least a part of one, and pieces were cut from it by hand using sugar nips. Greater leverage and improved safety was provided by heavier sugar nips set in a wooden base for counter- and table-top use. (en)
- Кусачки для сахара (также щипцы для колки сахара) — приспособление для разламывания больших осколков сахарной головы на мелкие куски, пригодные для индивидуального потребления или помещения в сахарницу. Вначале от сахарной головы откалывались большие куски с помощью или ножа и обычного молотка, после чего кусачки употреблялись для дальнейшего измельчения. Чтобы избежать физически тяжёлого первого шага, уже с 1800-х годов в магазинах стал продаваться колотый сахар: сахарная голова, расколотая на куски нерегулярной формы и размера. (ru)
|
| rdfs:label
|
- Ciseaux à sucre (fr)
- Sugar nips (en)
- Кусачки для сахара (ru)
- Sockertång (sv)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
