About: オレガノ

オレガノ（oregano、学名：Origanum vulgare）は、ヨーロッパの地中海沿岸を原産とするシソ科の多年草である。和名ではハナハッカ（花薄荷）と言う。別名でワイルド・マジョラムやコモン・マージョラムとも呼ばれ、近縁種のマジョラム（スイート・マージョラム、和名：マヨラナ）に似ている。イタリア料理でよく使われるハーブで、クセのある香りは肉やチーズ、トマトとの相性が良い。オレガノに含まれる精油には薬効があり、飲用、香味料、ポプリ、ドライフラワーなどにも利用される。 Origanum vulgare リンネの『植物の種』(1753年) で記載された植物の一つである。