About: セイヨウスグリ

セイヨウスグリ（西洋酸塊、学名 Ribes uva-crispa）はスグリ科スグリ属の落葉低木。別名、マルスグリ（丸酸塊）、オオスグリ。英語ではgooseberry（アメリカとイギリス北部では主にグースベリーまたはグーズベリー、イギリス南部では主にグズバリ）。 ヨーロッパなどでは普通に栽培され、甘い果実をジャムやゼリーに加工する。近縁種に（Ribes hirtellum Michaux）など。