マンガバ(学名:Hancornia speciosa)はブラジル原産のキョウチクトウ科の果物。Hancornia属は本種のみで構成されており、また本種には6つの変種がある。 ブラジル、パラグアイ、ボリビア、ペルーで栽培されている。特にブラジル北東部では広く栽培されている。マンガバはクライマクテリック型果実であり、収穫後に追熟させることができる。 果肉を生食する他、ジュース、アイスクリーム、ゼリー、醸造酒の原料として使用される。木から自然落下した果実は「fallen fruits」と呼ばれ、市場では最高級品として扱われる。先住民族であるインディオはマンガバの果実を食用とし、また樹液(ラテックス)を加工して利用していた。 * マンガバの木 * マンガバの果実
Property | Value |
---|---|
dbo:abstract |
|
dbo:colourName |
|
dbo:thumbnail | |
dbo:wikiPageExternalLink | |
dbo:wikiPageID |
|
dbo:wikiPageLength |
|
dbo:wikiPageRevisionID |
|
dbo:wikiPageWikiLink |
|
prop-en:calcium |
|
prop-en:ironMg |
|
prop-en:name |
|
prop-en:phosphorusMg |
|
prop-en:source |
|
prop-en:wikiPageUsesTemplate | |
prop-en:zincMg |
|
prop-en:上目階級なし |
|
prop-en:下綱階級なし |
|
prop-en:亜綱階級なし |
|
prop-en:分類体系 | |
prop-en:名称 |
|
prop-en:和名 |
|
prop-en:画像 |
|
prop-en:界 |
|
prop-en:目 |
|
prop-en:科 |
|
prop-en:綱階級なし |
|
prop-en:色 |
|
prop-en:英名 |
|
prop-en:門 |
|
dct:subject | |
rdf:type | |
rdfs:comment |
|
rdfs:label |
|
prov:wasDerivedFrom | |
foaf:depiction | |
foaf:isPrimaryTopicOf | |
foaf:name |
|
is owl:sameAs of | |
is foaf:primaryTopic of |