伊東 政喜（いとう まさよし、1881年〈明治14年〉9月7日 - 1959年〈昭和34年〉12月13日）は、日本の陸軍軍人、政治家。最終階級は陸軍中将。陸軍軍人としては主に砲兵畑を歩む。除隊後に大分県日田市長を務めた。
