夕食（ゆうしょく）とは、夕刻や晩に取る食事のこと。夕餉（ゆうげ）、晩御飯（ばんごはん）、晩餐（ばんさん）とも呼ばれる。一般に、就寝する前の2～5時間程度の余裕を持って食べる傾向が見られ、これがいわゆる日没の時間帯＝夕方に成るために夕飯といわれる。 日没後の夜間に取る食事は「晩飯」と呼ばれるが、夜間の活動時間が長くなった現代では、晩飯を「夕食」と呼ぶことも多い。夜間、特に深夜帯に摂る食事は夜食と呼ばれる。夜食は通常、夕食とは別に摂取されるものであり、夕食とは区別される。 夕食の位置づけは文化圏ごとに異なる。
