葛城（かつらぎ／かづらき）は、奈良盆地の南西部、金剛山地の東麓を指す地域名。 山岳信仰・修験道の影響から、元来の範囲と比べて相当広い範囲を指して用いられるようになった可能性があり、金剛山地から西へ伸びる和泉山脈が海没した先に浮かぶ友ヶ島までの範囲に「葛木」という漢字をあてる文献も多数ある。この場合、現在の奈良県域にとどまらず、大阪府域・和歌山県域にもおよぶ地域名となるが、本稿では奈良県域について記述する。なお、金剛山地には大和葛城山・中葛城山、和泉山脈には南葛城山・和泉葛城山という山がある。
