ゆきのロールEdwarda❄️🐇 @PearlSnow4SUN 毎回唐揚げを作る際はカンピロバクターへの恐怖故に神経を擦り減らしながら調理する。そして激しく疲弊してしまう…… でもこの方法なら工程が1つ減らせるので少し楽になるかもしれない。試してみよう…… x.com/fkm_w/status/1… 2025-04-09 14:00:24 みそに @Misoni0514 ちょっと試してみたくなる動画だなあ 肉への味付けを心配している人もいるけど、 後からガーリックソルトとかアウトドアスパイスとかかけたらいいからなあ…… というか生の鶏肉を扱う工程が減るのは、衛生的にもまあまあ良い方向性だしなあ…… x.com/fkm_w/status/1… 2025-04-09 17:15:55
アジは骨を抜き、塩を少し強めに振る。玉ネギは縦薄切りにする。トマトはヘタを取り、厚さ1cmの輪切りにする。
コリコレ鍋セット キムチチゲ（辛ラーメン・特製キムチチゲヤンニョム各1袋入り） 1個 水 700ml 豚バラスライス 150g たまねぎ 中1玉 厚揚げ 中1丁（約150g） 白菜 1/8個 しめじ茸 1/4袋 長ネギ 1/2本 作り方STEP-1 豚バラを5cmにカット、たまねぎを半月切りに、長ネギを3㎝程に引き切りする。 STEP-2 準備した具材、水、辛ラーメンの粉末スープ・かやく、特製キムチチゲヤンニョムを鍋に入れ、沸騰させる。 STEP-3 沸騰後、フタをしたまま10分間煮込んで、具材の旨味を十分に引き出す。 STEP-4 最後に辛ラーメンの麺を入れて、4分30秒間煮込む。 ★最後に韓国キムチを加えると見た目や食感・味わいもアップ！
英国の口福こうふくを探して 「英国料理はまずい」だなんて、言い古された悪評など何のその。おなじみのものから、意外と知られていないメニューまで、英国の伝統料理やお菓子には、舌が悦ぶものが色々あります。ぜひ一度ご賞味を。 記事一覧 最新の記事 11月11日は「リメンバランス・デー」でした。戦没者を追悼する日として、英国では毎年式典が開催されます。今年は第一次大戦終戦から100年ということで、例年にも増して、各地で盛大に記念行事が行われました。（リメンバランス・デーについては、以前「ニュース・ダイジェスト1324号」にて詳しく紹介されています）。 戦没者追悼の象徴である赤いポピーが街中に飾られていたその時期、「近所のカフェで『戦時中の料理』というイベントがあるから行ってみない?」と友人に誘われ、出掛けてみることにしました。 コーヒーの香りが充満する店内に入ると、70～80代と思われる方々の集まっ
Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 旬の「新玉ねぎ」はこうやって食べて！パイ生地なしで「何コレ、ウマすぎ」ライスペーパーで作れる簡単おつまみレシピ「新玉ねぎ」の甘味をギュッと閉じ込めた「玉ねぎチーズパイ」のレシピをご紹介します。パイ生地の代わりに使うのは、なんとライスペーパー。卵液を浸したライスペーパーは、サクサク食感になりまるでパイ生地みたい！カリカリのチーズと甘味たっぷりの新玉ねぎにライスペーパーをのせて焼くだけの簡単レシピ。おやつや軽食、おつまみにもぴったりなカリッと香ばしい一品です！
リュウジ@料理のおじさんバズレシピ @ore825 料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録517万人 Instagram登録205万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録59万 総フォロワー約1080万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計150万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com bazurecipe.com リュウジ@料理のおじさんバズレシピ @ore825 究極の減量食「沼」について 今回はマッスルグリルさんでお馴染みの完全食、炊飯器で作る「沼」をバズレシピ流にアレンジしてみました 炊飯器にぶちこんで炊飯するだけで栄養価の高いリゾット風の旨い飯がいただけます このレシピ本家もマジで素晴らしいので是非 youtu.be/jjvVVo4X3Uc pic.x.com/4OlN4nQKYz 2025-03-
丸鶏のローストなんて、むずかしそうで手が出せない遠い存在だと思っていませんか？ じつは少しの下ごしらえさえすれば、あとはオーブンにおまかせの超簡単料理だったんです。 つけ合わせの野菜も同時に焼けて、洗いものも天板1枚だけ。 お値段も意外と安くて、1羽が千円台で手に入ることも。 安くて簡単なのに、家族から「すごいごちそうだね！」と驚かれること間違いなしの穴場メニュー。 意外とやり方がわからない切り分け方や、天板に残ったうまみで作る絶品ソースまで、丸鶏のすべてをお届けします。 『丸鶏のロースト』のレシピ 材料（4人分） 丸鶏（内臓を除いたもの・小）…… 1羽（約1kɡ） じゃがいも（小）…… 4個（約400ɡ） あればパセリ…… 適宜 塩 サラダ油 バター ※オーブンの加熱時間は、機種によって異なる場合があります。本レシピは電気オーブンを使用した場合となります。ガスオーブンの場合は、設定温度を
焼きあがるまでドキドキしてしまうローストチキン。成功か？はたまた失敗か？皆の期待を背に、失敗できないプレッシャーたるや半端ないのがこの料理です。作家で料理家の樋口直哉さんが、今月は、皆様の不安を取り除き、ローストチキンを成功へと導いてくれます。 いよいよ年末、今年はみんなで集まるのは難しいですが、家族だけでささやかなパーティを、という方も多いのでは。そんな時、盛り上がるのがローストチキンです。 「鶏を丸ごと焼くなんて大変そう」 と思われるかもしれませんが、ご安心ください。イギリスやフランスではローストチキンは家庭料理の定番。一週間に一度は必ず食べる、という人も多い、かんたんな料理です。今回は『絶対に失敗しない』ローストチキンの作り方を伝授します。いくつか当たり前の常識から外れるポイントが出てくるのでそこだけ守ってください。 ポイントは3つ。 1 鶏は縛らない＆詰め物はしない 2 125℃以
Roast chicken／Brathähnchen 簡単で見栄えが良く、美味しいので、普段でもよく焼いています♪ このレシピの生い立ち ドイツに来て、スーパーで丸鶏と遭遇‥！！ どこのスーパーに行っても売っているので、実は簡単なのでは？と思い、色んなレシピを見て研究！ ※初めて丸鶏を買った時、怖気づいて触るのに時間がかかったなんて内緒です（笑） Roast chicken／Brathähnchen 簡単で見栄えが良く、美味しいので、普段でもよく焼いています♪ このレシピの生い立ち ドイツに来て、スーパーで丸鶏と遭遇‥！！ どこのスーパーに行っても売っているので、実は簡単なのでは？と思い、色んなレシピを見て研究！ ※初めて丸鶏を買った時、怖気づいて触るのに時間がかかったなんて内緒です（笑）
Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 【ライスペーパーでくるくる巻いてみて！】「カリもち食感♡肉汁も逃さない♪」自家製ソーセージライスペーパーで自家製ソーセージが作れちゃうって知っていましたか？作り方はとってもシンプル！ソーセージのたねを作り、ライスペーパーで巻いて焼くだけなんです。たねはしっかりとこねるとふっくらジューシーになりますよ。腸詰めのソーセージとはひと味違う、カリもち食感が楽しめます♪パパッと手軽に作れる自家製ソーセージレシピです。
2月16日（日）は「寒天の日」！ 海藻が原料で食物繊維が豊富な寒天は、近年、あらためて注目を集めている食材です。寒天といえば、羊羹やあんみつなどの和菓子に使うイメージが強いですが、意外とさまざまな料理に活用できるって知っていますか？ 今回は、『1日2gで、すっきり快腸！ あったか寒天スープ』（小学館）から、普段寒天を使わない人にもぜひ試してほしい、おすすめ活用法を紹介します！ 人気シェフのお取り寄せグルメはこちら＞＞ 1日2グラムとるのがおすすめ！ 寒天を上手に取り入れるコツ 横浜市立大学医学部特任教授の杤久保修先生によると、寒天のパワーを実感するには1日1回2g以上の量をとるのがおすすめだそう。そこで、日常的に寒天を食べるためのコツとレシピを、料理研究家の小菅陽子先生に教えていただきました。 【寒天のコツ1】料理に加えれば、無理なくとれる！ 寒天2gを水で煮溶かして固めると、かなりの量に
しらいのりこ／ごはん同盟 #スープジャーとおにぎり弁当 @shirainoriko ごはん同盟。お米料理研究家。炭水化物皆兄妹。合言葉は#糖質オン！近著「ごきげんな晩酌」「お弁当はこれでいいのだ」「ストウブで米を炊く」「軽やかなおすし」「のっけて食べる」「スープジャーとおにぎり弁当」、voicy「しらいのりこのきょうもおかわり」月～金配信、日曜日は「 #ごはん同盟の日曜22時 」インスタライブ配信中。 linktr.ee/shirainoriko しらいのりこ／ごはん同盟 #スープジャーとおにぎり弁当 @shirainoriko お義母さんからネギが20本ほど届いたので、そんな時は川津幸子先生の伝説のねぎ豚。 葱10本入れたけど、足りない... もっと入れればよかった。 葱トロトロで美味しい🤤 最後にゆで卵入れて煮卵にしたけど、これは別に無くても良かった（葱の方が美味しい） pic.x.
おうちで簡単！ジビエレシピ 炊飯器で簡単！「鹿スネ肉のホロホロ煮込み ～赤ワイン香るデミグラス仕立て～」 「ジビエ料理」というと、レストランでしか食べられないと思っていませんか？ 今は、鹿肉や猪肉などジビエがネット通販で手軽に手に入るようになりました。 作り方も、家庭で手軽にできるレシピがたくさん！さっそく紹介しましょう。 鹿肉は、牛肉などと比べると脂質が少なく、とてもヘルシーな食材。コラーゲンが多く含まれているスネ肉を使うことで、トロトロ、ホロホロなやわらかい食感に仕上げました。また、ブロッコリーなどのビタミンを多く含んだ野菜を合わせることで、鹿肉に多く含まれる鉄分の吸収をよくすると同時に、食物繊維やその他の栄養もとれるよう、野菜をたくさん使っています。圧力鍋を使わず、炊飯器で1時間ほど炊飯すれば出来上がるので、火加減などでコゲてしまう心配もありません。ぜひ、お試しを！ ＊＊＊＊＊＊＊＊
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